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Tartes tatin - Catherine Quévremont

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Date de sortie : 2003
Genre : Cuisine.
Editeur : Marabout
ISBN : 2501040538
La tarte tatin est aussi simple et rapide à préparer qu’une tarte classique. En cuisant " à l’envers ", la tarte laisse s’exhaler des parfums de fruits ou des odeurs d’aromates s’il s’agit d’une tarte salée… Une tatin salée ? Et bien oui ! Rien n’est meilleur qu’une tarte tatin à la tomate et au basilic légèrement caramélisés… Des tartes Tatin aux fruits pour le goûter ou le dessert : - Tatin aux abricots - Tatin à la mangue - Tatin aux pruneaux - Tatin à la banane et au chocolat… Des tartes Tatin salées pour un repas léger ou à emporter en pique-nique… Tatin tomates-mozzarella - Tatin poivrons-tapenade - Tatin aux oignons - Tatin aux endives, etc.


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Commentaires - 1 éléments
yphilippin le 11/02/2019 16:33
Un grand merci pour le partage
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